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Alimentación saludable: trabajan en un proyecto de ley transversal e integral
Este miércoles tomó estado legislativo en la Cámara de Diputados el “Plan de Promoción de la Alimentación y los Consumos Saludables”, una iniciativa que adhiere a la Ley Nacional de Etiquetado Frontal y además incluye medidas adicionales provinciales relacionadas con la promoción de la salud, la educación en alimentación saludable y el apoyo a la producción de alimentos sanos.
Este martes por la tarde, en Terrazas del Portezuelo, se realizó un encuentro entre la presidenta de la Cámara Baja, Silvia Sosa Araujo; las diputadas Gloria Petrino y Fernanda Spinuzza y los ministros de Salud, Cristian Niño, de Educación, Eugenia Cantaloube y de Producción, Marcelo Amitrano, para analizar los alcances del proyecto de ley.
“Por un lado es la adhesión a la Ley Nacional 27.642, más conocida como ‘Etiquetado frontal’ y por otro lado también es tomando una postura provincial sobre el tema, un compromiso interinstitucional, entendiendo que el fenómeno de la buena alimentación es transversal y que no solo es una cuestión de salud, sino también una pata en la educación y otra pata en el sector productivo”.
Salud
El proyecto incluye una mirada en las buenas prácticas vinculadas a la promoción de la salud, a la prevención y a hablar de las enfermedades crónicas no transmisibles. El ministro de Salud de la Provincia destacó la importancia de trabajar en conjunto con otros actores y de promover la producción de alimentos saludables, para prevenir enfermedades y mejorar la salud de la población. “Queremos lograr una ley que sea práctica”, señaló Niño, quien resaltó que “si este proyecto es una realidad, sumamos salud”.
Educación
Actualmente, existe una normativa que prohíbe la venta en establecimientos educativos de alimentos que contengan al menos un octógono, es decir, los sellos que manifiestan el exceso de azúcares, de sodio, el exceso de grasas totales, de grasas trans y también de exceso de calorías. Esto en las escuelas, según la Ley de “Etiquetado frontal”, no se puede comercializar.
Además, en la provincia hay una norma que fomenta la alimentación saludable dentro de las escuelas (Ley de “Kioscos Saludables”). “Lo que estamos haciendo es declarar esto complementario y colaborar para que esos alimentos que se comercializan en las instituciones educativas no tengan un octógono”, manifestó Spinuzza.
Al respecto, la ministra Cantaloube manifestó: “Ya llevamos un poco más del 91% de las escuelas con alimentación saludable, que además cuenta con su personal con el carnet de manipulación de alimentos. Veo este proyecto súper positivo, porque las implicancias a largo plazo en la salud son enormes”.
Producción
El proyecto de Ley también crea un plan de promoción a la producción “entendiendo que en esta necesidad de que la población cambie sus hábitos en términos alimenticios es necesario también contar con los alimentos saludables y para eso hay que hacer una reconversión productiva con un asesoramiento y una presencia del Estado, tanto en incentivos económicos como técnicos, para que los productores puedan adecuar sus recetas, reimprimir sus packaging o cualquier cuestión que necesiten”, explicó Spinuzza.
Y añadió: “Por el otro también tiene que ver con las compras que el Estado va a empezar a hacer de acá en adelante. Vamos a puntuar favorablemente a aquellos productores que comercialicen productos saludables que realmente no tengan los octógonos en sus productos, para que de esta manera empecemos a poder generar un registro de producción local saludable”.
El ministro Amitrano participó, y expresó: “Es un tema que entendemos más que importante, que la provincia viene llevando en etapas y que necesitábamos dar un paso más”. Desde el Ministerio buscarán que los productores se sumen a estos nuevos protocolos y procedimientos, como las buenas prácticas agropecuarias, que -en palabras de Amitrano- “son un sistema de certificar estas buenas prácticas de los productores y que esto les signifique incentivos y beneficios que nos permitan tener garantías o certificación de producción de ciertos alimentos”.
Fuente: ANSL
Internacional
Ciberataques al sistema de agua en siete estados de EE. UU.: ¿está Irán detrás?
Los hackeos a los sistemas de agua prenden las alarmas en al menos siete estados de Estados Unidos.
La alerta comenzó en Minnesota, donde las autoridades informaron que más de 30 sistemas públicos de agua habían sido objeto de un “ciberataque coordinado”. Días después, el Buró Federal de Investigaciones (FBI) confirmó que incidentes similares habían sido reportados en al menos siete estados y advirtió que parte de la actividad afectó negativamente las operaciones de suministro de agua.
Aunque las autoridades han subrayado que no existen evidencias de contaminación ni de alteraciones que hagan insegura el agua para el consumo, los ataques obligaron a reforzar la vigilancia sobre instalaciones encargadas de controlar procesos como la presión del liquido vital y la dosificación de productos químicos.
Minnesota fue el primero en hacer públicos los incidentes y posteriormente Míchigan confirmó que algunos de sus sistemas también registraron actividad compatible con los ataques descritos por las agencias federales.
¿Qué se sabe sobre la posible participación de Irán?
La principal incógnita sigue siendo quién está detrás de la ofensiva. De acuerdo con medios estadounidenses, la Agencia de Seguridad de Infraestructura y Ciberseguridad (CISA) investiga una posible conexión con actores iraníes, aunque el organismo no ha confirmado oficialmente esa hipótesis.
Expertos consultados por la ‘BBC’ consideran que Irán encabeza la lista de posibles responsables debido al contexto geopolítico y a su historial de operaciones cibernéticas contra infraestructuras occidentales. Morgan Wright, exasesor antiterrorista del Departamento de Estado, sostiene que este tipo de ataques suele asociarse con Corea del Norte o Irán y que el actual conflicto entre Washington y Teherán hace que la República Islámica aparezca como uno de los posibles autores.
Sin embargo, las autoridades también analizan otra posibilidad: que los responsables hayan intentado simular un origen iraní para aumentar la tensión internacional y desviar la investigación, una práctica conocida en el ámbito de la ciberseguridad como una operación de falsa bandera.
Fuente: FRANCE 24
Nacional
Así es la tecnología del Trambús: telemetría en tiempo real, WiFi, alerta de colisión y frenado regenerativo
La llegada del Trambús T1 marca un cambio tecnológico en el transporte público de la Ciudad de Buenos Aires. Aunque circula sobre neumáticos como un colectivo convencional, incorpora soluciones propias de los tranvías modernos y de los vehículos eléctricos de última generación.
Las nuevas unidades fueron desarrolladas para recorrer el corredor que unirá Nueva Pompeya con Aeroparque, atravesando 22 kilómetros sin pasar por el centro porteño. El objetivo es reducir hasta un 40% los tiempos de viaje, con un trayecto que demandará menos de una hora.
Además de eliminar las emisiones contaminantes durante su funcionamiento, el Trambús suma sistemas inteligentes de seguridad, monitoreo en tiempo real y una experiencia de viaje más confortable para los miles de pasajeros que utilizarán el servicio cada día.
Baterías de alta autonomía y frenado que recupera energía
Uno de los principales diferenciales del Trambús está en su sistema de propulsión completamente eléctrico. Cada unidad incorpora un paquete de baterías de litio de alta densidad, capaz de ofrecer una autonomía de hasta 270 kilómetros por carga.
Esa capacidad permite completar la jornada de servicio urbano sin necesidad de realizar recargas constantes entre cabeceras. De esta manera, el sistema mantiene una operación continua incluso durante las horas de mayor demanda.
Nacional
Drogas, presunta agresión y detención: el polémico caso que envuelve a Facundo Moyano
El fiscal Julián Pistone de la UFLA NORTE dispuso la detención de Facundo Moyano por los delitos de lesiones y privación ilegítima de la libertad, en contexto de violencia de género, contra la influencer Candela Arizaga, de 23 años.
En principio estuvo alojado en la comisaría 13A y habría sido trasladado horas después, confirmaron a la Agencia Noticias Argentinas.
Se supo además que el abogado Miguel Molina será el defensor del hijo del sindicalista, Hugo Moyano. “Está yendo a la comisaría con su socio, Alfredo Gascón”, informaron a NA.
Molina es conocido del actual detenido debido a que, por ejemplo, tramitó el divorcio con Eva Bargiela en 2025.
Se dispusieron análisis de las cámaras de seguridad, toma de testimonios y entrevista a la víctima como medidas de prueba de rigor para esclarecer lo sucedido.
Arizaga acusó en primera instancia a Moyano de haberla agredido, por lo que fue trasladada por el SAME al Hospital Pirovano, donde prestó declaración ante la División Protección Familiar de la Policía de la Ciudad.
Interviene el Juzgado Penal, Contravencional y de Faltas Nº4, subrogado por Julia Correa.
Agencia NA
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