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Provincial

La 92ª Expo Rural Río V tendrá reproductores de más de 20 cabañas

La tradicional muestra del campo abrirá sus puertas este viernes con un cargado programa de actividades para el productor y las familias.

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Al menos 27 cabañas bovinas, ovinas y porcinas confirmaron su participación en la 92ª edición de la Expo Rural Río V, que se desarrollará en Villa Mercedes desde este viernes y hasta el domingo.

Las tranqueras para el público se abrirán este viernes desde las 9, especialmente para las escuelas que fueron invitadas con acceso gratuito.

La muestra estática tendrá puestos de artesanos, con espectáculos, exhibición de aeromodelismo y de saltos hípicos, feria de productores, parque de diversiones y patio de comidas, además de las charlas técnicas programadas.

Ese mismo día se hará la jura de reproductores ovinos y porcinos, y una demostración de siembra con drones.

El médico veterinario Mario Herrera será quien elija a los ganadores de la competencia de reproductores bovinos.

Nueve cabañas de Angus llegaron con puros de pedigrí controlados y vaquillonas negras y coloradas con garantía de preñez.

Las cabañas son La Cirila, de Ricardo Zigenfuhs; El Jardín, de  Juan y Walter Reinero; La Euge, de José Chiotti; Don César, de Daniel Bonvillani; Los Cardales, de Manuel Hidalgo; cabaña Amin Cruz de la Sierra, de Luis Amitrano; El Viejo Zorzal, del Grupo Cavigliaso; y Curaco, de Luciano Trappa.

En Hereford solo se presentará cabaña La Euge, con cuatro toros puros controlados, mientras que en Limangus habrá once toros puros controlados de las cabañas de Grimaldi y Oyola.

Habrá reproductores ovinos Hampshire Down de las cabañas La Dormida, de Walter Piola; La Severa, de Daniel Zabala; La Negrita, de Ernesto Monchietti; y La Constancia, de Roberto Gallo.

Con ovinos Pampinta estará la cabaña Walser, de Jorge Gabert.

En porcinos confirmaron la presencia la cabaña La Severa, de Daniel Zabala, y Ne-May, de Néstor Ladu, ambos con cuatro padrillos y cuatro cerdas cachorras.

El sábado llega el plato fuerte, porque se conocerán los campeones y saldrán a la venta todos los reproductores de la mano de la consignataria Eduardo Travaglia & Cía.

Con ovinos Pampinta estará la cabaña Walser, de Jorge Gabert.

En porcinos confirmaron la presencia la cabaña La Severa, de Daniel Zabala, y Ne-May, de Néstor Ladu, ambos con cuatro padrillos y cuatro cerdas cachorras.

El sábado llega el plato fuerte, porque se conocerán los campeones y saldrán a la venta todos los reproductores de la mano de la consignataria Eduardo Travaglia & Cía.

Fuente: El Diario de la República

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La ULP lanza un taller gratuito para revalorizar la gastronomía regional

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¿Te apasiona la cocina? ¿Trabajás en turismo o gastronomía? ¿Querés sumar herramientas para comprender mejor el mercado gastronómico local? Para responder a estas inquietudes, la Universidad de La Punta (ULP) presenta el Taller de Cultura Gastronómica, una iniciativa que busca brindar conocimientos concretos para fortalecer el desarrollo del sector turístico y gastronómico en San Luis.

El taller está organizado por la Tecnicatura Universitaria en Gestión de Servicios Turísticos, perteneciente al Instituto de Administración y Negocios (IAN). Se desarrollará del 5 de junio al 20 de agosto, en modalidad semipresencial. La propuesta es abierta y gratuita, sin límite de cupo, y está dirigida a estudiantes, profesionales, trabajadores del sector y amantes de la cocina en general.

Las inscripciones estarán habilitadas desde este miércoles a las 10:00, a través del sitio: ulp.edu.ar/cursos.

Durante el cursado, los participantes explorarán las identidades gastronómicas regionales, nacionales e internacionales, con un enfoque especial en la gastronomía puntana como parte del patrimonio cultural de San Luis. Además, se abordarán temas clave como normas básicas de higiene y seguridad alimentaria, fundamentales para cualquier emprendimiento culinario.

El programa también incluirá contenidos sobre tendencias actuales, rutas gastronómicas y platos típicos de Argentina y del mundo.

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Provincial

La Dirección de Ingresos Públicos aclaró la nueva normativa sobre Ingresos Brutos

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Lo principal que hay que saber es que la implementación del sistema de recaudación alcanza solamente a las personas físicas o jurídicas inscriptas en el Impuesto sobre los Ingresos Brutos.

Esto implica varias cosas:

  • No es un nuevo impuesto
  • Tampoco significa un aumento en el impuesto sobre los Ingresos Brutos
  • No modifica el valor de los bienes o servicios, por lo que no debe sumarse al precio
  • No afecta las cuentas de uso personal

A las personas que no están inscriptas en el Impuesto sobre los Ingresos Brutos no se les realiza ningún descuento por cobrar o pagar con billeteras virtuales.

Es un sistema de recaudación anticipada del impuesto a pagar para contribuyentes del Impuesto sobre los Ingresos Brutos, por el cual se les retiene un monto “a cuenta del Impuesto” a ser descontado al momento de pagar el impuesto correspondiente de acuerdo a la actividad que realiza.

La retención se efectúa al momento acreditarse la transferencia en la billetera virtual; de manera similar a las retenciones que efectúan las entidades bancarias sobre los depósitos o transferencias realizados a un sujeto inscripto en el impuesto sobre los ingresos brutos.

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El Gobernador aceptó la renuncia de la ministra del Superior Tribunal de Justicia, Cecilia Chada

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En la misiva, Chada le informa al Mandatario que su renuncia responde “atento la inminencia de iniciar el trámite previsional dada la proximidad de mi edad jubilatoria”.

Además, se manifiesta “honrada en lo personal por haber desempeñado mi labor en la más alta magistratura del Poder Judicial de la Provincia”.

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