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La guerra en el Mar Negro frena exportaciones rusas de cereales
El excedente sin exportar podría alcanzar los 20 millones de toneladas este año, según estimaciones de la consultora IKAR.
Los ataques mutuos entre Rusia y Ucrania contra puertos y buques en el Mar Negro interrumpieron una de las rutas más activas del comercio mundial de granos. Desde principios de julio, los embarques rusos de cereales cayeron alrededor de un tercio respecto de su volumen habitual, según Reuters. En ese contexto, la consultora rusa IKAR estima que el excedente sin exportar podría llegar a 20 millones de toneladas en el año, mientras que la Asociación Rusa de Granos calculó que ya hay 10 millones de toneladas almacenadas en silobolsas, equivalente a cerca del 7% de la cosecha anual.
Rusia dispone de capacidad para almacenar unos 160 millones de toneladas de grano, pero gran parte de esa infraestructura data de la era soviética. Según especialistas citados por Reuters, solo el 40% cumple con estándares modernos; el resto se considera apto únicamente para períodos cortos, con mayor riesgo de pérdidas. A esto se suman las distancias entre los campos y las instalaciones, y las altas tasas de interés que encarecen la inversión en nuevos elevadores de granos.
Las regiones del centro del país y las zonas próximas al río Volga fueron las primeras en adoptar la tecnología del silobolsa ante la escasez de instalaciones convencionales. En la región de Penza, la empresa Aeon Agro multiplicó por ocho desde 2023 el volumen guardado en bolsas, hasta alcanzar 180.000 toneladas, más de la mitad de su producción. Entre 2020 y 2025, tres empresas rusas comenzaron a fabricar este tipo de bolsas. La petroquímica Sibur, proveedora de polietileno, sostiene que el grano puede conservarse en ellas hasta 18 meses.
El sistema de embolsado fue desarrollado originalmente en Estados Unidos y Europa en los años 70 para conservar forraje animal. Fue la firma argentina Ipesa la que adaptó la tecnología para almacenar grano seco recién cosechado, introduciendo en 1998 su bolsa IpesaSilo cuando la capacidad de los silos convencionales resultaba insuficiente frente al crecimiento de la cosecha. La adopción fue rápida: de dos millones de toneladas almacenadas en bolsas en la campaña 1998/1999, el sistema se extendió por permitir agilizar la cosecha, reducir costos y darle al productor mayor control sobre el momento de venta.